【枝幸×富良野】オホーツク帆立出汁たっぷりの手包み餃子（8個入）

海と大地のコラボレーション！
旨み出汁があふれ出す”究極の餃子”

弊社店頭でも大人気の商品があります。

それは富良野ポークと契約農家さんが丁寧に使った野菜をたっぷり使った大きな餃子。

それらを作っている富良野・北の恵さんと共同開発しましたのが本商品となります。やっと、やっと完成致しました。

特徴はズバリ、

「枝幸産ホタテ干貝柱を
たっぷり使っていること」

独自の製法で貝柱を戻し、旨味を引き出します。

もちもちした厚めの皮を噛むと、肉・野菜・貝柱の3種の出汁がドッとあふれ出す。

「三味一体」となった旨みが、本品最大の特徴です。

しかし、完成までには長い年月と試行錯誤が必要でした。

どの程度ホタテの食感を残すのか。どれくらい入れるのか。肉と野菜のバランスは？皮はどれくらい厚くする？

試行錯誤すること1年間。ついにレシピが完成。

こうしてお客様のお手元にお届けする準備が整いました。

是非、ご賞味頂きたい一品です。

※帆立餃子8個入