スティックサーモンは所謂鮭トバではありません。表面をスモークし、中はしっとりと仕上げています。

お客様にご説明させて頂く際は「鮭の生ハム」のような、とお話させて頂いています。

鮭の中でも特に脂乗りの良い「メジカ」だけを使って作られたスティックサーモン。ぜひご賞味ください。